Tag Archives: uten gluten

Ingen kommentarer til Gulrotkake

Dette er min absolutte favoritt kake. Den baker jeg om igjen og om igjen…og jeg er sikker på at det blir din favoritt også…Prøv den davell 😉
Også er den uten mel og melk.

Gulrotkake

3 egg

120 g fint mandelmel (dette får du kjøpt i helsekostforretninger)

1 ts bakepulver

1 ts natron

1 ts kanel

1 ts kardemomme

1 ts ingefærpulver

1 dl klaret smør (eller nøytral olje)

5 dl revet gulrot

100 g grovhakkede valnøtter (eller andre nøtter som du liker)

150 g k...

Read more

Ingen kommentarer til Snickers kuler

Snickers kuler (Uten sukker, melk og gluten)

100 g peanøtter + litt til pynt
1 klype salt
150 g dadler ( er de tørre så bløtlegg de gjerne først)

Kjør dette sammen i en foodprosessor
Rull de til kuler og legg de i fryseren
Smelt så sjokoladen
Jeg bruker Coop sine melkefrie sjokolade plater, som du smelter i vannbad. Da bruker jeg ikke noe ekstra søtningsmidell.

Men du kan også bruke sjokolade mix (Kakao og kokosfett) fra Økosjokolade...

Read more